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Tempo Total
40 min
Tempo de cozedura
40 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 1 frango pequeno
- 3 dentes alho
- 1 pitada paprica
- 1 folha louro
- 2 colheres sopa de azeite
- Sumo de 1 limão
- Salsa picada q.b.
- Sal e piripiri q.b
- Pickles para decorar
Modo de preparação
- Arranje o frango, disponha-o numa tigela e tempere com o sumo de limão e sal. Deixe marinar durante 20 minutos.
- Depois retire-o da marinada e leve a grelhar de ambos os lados. Descasque e pique os dentes de alho, coloque-os num tacho, junte o azeite, a salsa picada, a paprica, a folha de louro, sal e piripíri e leve ao lume a aquecer.
- Quando o frango estiver assado, retire-o da grelha, corte-o em pedaços e regue com o molho, envolva bem e sirva decorado com os pickles ou a gosto.
Notas
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