Feijoada ligeira
Receita de Feijoada ligeira. Descubra como cozinhar a receita de Feijoada ligeira de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
40 min
Tempo de preparação
40 min
Serve: 5
Ingredientes
Ingredientes
- 150 gr presunto sem gordura
- 500 gr feijão preto cozido
- 1/2 couve-lombarda
- 1 cebola
- 3 dentes alho
- 4 colheres sopa de azeite
- 1 Sumo 1 laranja
- 1 molho coentros
- 1 malagueta
- 7,5 dl caldo de legumes sem sal
- 1 colher sobremesa de sal
Modo de preparação
- Deite o presunto para um tacho junte água fria até ficar bem coberto e leve ao lume deixe cozer durante 15 minutos depois escorra.
- Descasque a cebola e os alhos e pique tudo muito fino deite para um tacho junte o azeite e leve ao lume deixe cozinhar te a cebola ficar macia.
- Corte a couve em pedaços lave e deixe escorrer, corte o presunto em cubos pequenos e junte ao tacho junte a malagueta cortada ao meio o sumo de laranja e a couve junte o caldo de legumes e deixe ferver, junte o feijão e misture deixe cozinhar durante 15 minutos verifique o sal junte os coentros picados misture.
- Sirva esta deliciosa feijoada bem quente.
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