Espetadas orientais

Arranje os peitos de frango e corte-os em cubos. Lave os pimentos, corte-os ao meio, retire-lhes as pevides e peles brancas e corte-os também em cubos. Prepare depois as espetadas, alternando frango e pimento.

Descasque e lave os dentes de alho, deite-os para o copo do robot, junte a manteiga de amendoim, o leite de coco, o mel, o sumo de limão e o molho de soja, tempere com sal e piripiri e ligue 15 segundos na velocidade 6, passando a espátula a meio.

Grelhe as espetadas pincelando-as com a mistura anterior. Depois sirva-as acompanhadas com o restante molho e também com arroz. Pode polvilhar com amendoim.