Doce fresco com licor
Receita de Doce fresco com licor. Descubra como cozinhar a receita de Doce fresco com licor de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
1 hora
Tempo de preparação
30 min
Tempo de cozedura
30 min
Serve: 7
Ingredientes
Ingredientes
- 1 L leite
- 4 colheres (sopa) farinha custard
- 120 g açúcar
- 500 g morangos
- 3 colheres (sopa) licor ''Triple Sec''
- 350 g biscoitos de champanhe
- Amêndoa laminada torrada q.b. (facultativo)
Modo de preparação
- Deite o leite num tacho, leve ao lume apenas até amornar, retire do lume, junte a farinha custard e mexa até dissolver. Adicione depois o açúcar e leve novamente ao lume, mexendo sempre até ferver e ficar cremoso.
- Arranje e lave os morangos, corte-os em pedaços ou em rodelas, deite para uma tigela e regue com o licor. Corte os biscoitos em pedacinhos.
- Numa taça funda, coloque camadas alternadas do creme, de biscoitos e de morangos, regando estes últimos com o líquido que ficou na tigela. A última camada deve ser de creme.
- Deixe arrefecer, leve ao frio até ao momento de servir e depois sirva bem fresco, polvilhado com amêndoa laminada torrada e decorado a gosto.
Notas
Faça apenas uma camada com cada ingrediente: espalhe os biscoitos no fundo da taça, coloque depois os morangos, regue com o molho e cubra com o creme.
Nota do Chefe - Faça apenas uma camada com cada ingrediente: espalhe os biscoitos no fundo da taça, coloque depois os morangos, regue com o molho e cubra com o creme.
Nota do Chefe - Faça apenas uma camada com cada ingrediente: espalhe os biscoitos no fundo da taça, coloque depois os morangos, regue com o molho e cubra com o creme.
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