Doce de ovos com laranja e canela
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Tempo Total
1 hora 20 min
Tempo de preparação
40 min
Tempo de cozedura
40 min
Serve: 8
Ingredientes
Ingredientes
- 12 Ovos
- 600 g açúcar
- 2 colheres (sopa) farinha maisena
- 4 dl sumo de laranja natural
- 1 colher (sopa) manteiga sem sal
- Canela em pó para polvilhar
Modo de preparação
- Numa tigela, bata os ovos com o açúcar. Dissolva a farinha maisena no sumo de laranja e junte à mistura dos ovos batendo sempre.
- Verta o preparado anterior para um tacho e leve ao lume brando, mexendo continuamente até engrossar mas sem ferver. Retire do lume, junte a manteiga, mexa rapidamente, verta de imediato para uma tigela larga e deixe arrefecer.
- Depois polvilhe com canela em pó e sirva decorado a gosto.
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