Doce de ovos com laranja Receita de Doce de ovos com laranja. Descubra como cozinhar a receita de Doce de ovos com laranja de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
1 hora hora
Tempo de preparação
30 min min
Tempo de cozedura
30 min min
Serve: 5
Modo de preparação
Num tacho, bata ligeiramente os ovos com o açúcar branco e reserve.
Dissolva a farinha maisena no sumo de laranja, envolva no preparado anterior e leve o tacho a lume brando, mexendo continuamente, até engrossar e sem deixar ferver. Por fim, acrescente a manteiga e mexa rapidamente.
Deite o doce numa tigela ou prato largo, deixe-o arrefecer um pouco e leve-o ao frigorífico. No momento de servir, polvilhe-o com o açúcar demerara ou mascavado e queime com um maçarico de cozinha.
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