Doce de chocolate

Comece por retirar o gelado do congelador. Bata as natas com o açúcar até obter um chantili. Retire uma parte do chantili, misture com o chocolate em pó e reserve tudo.

Desfaça grosseiramente as bolachas e coloque uma camada no fundo de uma taça grande e transparente. Salpique com café e o rum, de modo a que as bolachas amoleçam.

Cubra a camada de bolacha com uma camada de gelado e depois com uma camada de chantili branco e de chantili com chocolate. Polvilhe com raspas de chocolate e volte a repetir as camadas até esgotar os ingredientes, terminando com o chantili branco e raspas de chocolate. Leve ao congelador durante 20 minutos. Sirva de seguida.