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Doce de bolacha de argolas

Name: Doce de bolacha de argolas
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 80 min
Ingredients: 300 g açúcar; 150 g bolachas de argolas brancas; 150 g bolachas de argolas pretas; 150 g chocolate em barra; 70 g manteiga; 50 g chocolate granulado; 5 dl natas; 4 Ovos

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Receita de Doce de bolacha de argolas. Descubra como cozinhar a receita de Doce de bolacha de argolas de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 1 20

Tempo de preparação 40

Tempo de cozedura 40

Serve:

Ingredientes

Modo de preparação

Parta o chocolate em pedaços, deite numa tigela, junte a manteiga e leve a derreter no microondas. Numa tigela à parte, bata as gemas com 150 g do açúcar até ficar uma mistura esbranquiçada, adicione o preparado do chocolate e misture bem. À parte, bata as claras em castelo, junte à mistura e envolva.
Bata as natas em chantilly bem firme adicionando o restante açúcar aos poucos e batendo sempre e deite numa taça ou pirex alto reservando um pouco para decorar. Disponha depois as bolachas de argolas brancas e pretas em camadas alternadas com o creme de chocolate.
Coloque as últimas bolachas por cima e decore com o chantilly que reservou utilizando um saco de pasteleiro. Polvilhe com o chocolate granulado e, se gostar, junte pérolas prateadas, como vê na foto.

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