Creme de menta com chocolate (robot de cozinha)

Coloque no copo o chocolate com a manteiga e o xarope de menta. Feche e ligue alguns segundos, aumentando progressivamente a velocidade até que o chocolate fique picado.

Passe a espátula pelo copo e programe a 60ºc, durante 3 minutos, na velocidade junte o açúcar e as gemas, feche e ligue 1 minuto na velocidade retire e reserve.

Lave e limpe muito bem o copo, que deve estar frio. Introduza o acessório misturador, junte as natas, feche e ligue durante 2 minutos e meio na velocidade retire do copo, envolva com o preparado anterior e disponha em taças, alternando com os palitos de champanhe, previamente demolhados em leite. Decore a gosto e sirva.