Creme de lentilhas
Receita de Creme de lentilhas. Descubra como cozinhar a receita de Creme de lentilhas de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
1 hora hora 40 min min
Tempo de preparação
50 min min
Tempo de cozedura
50 min min
Serve: 5
Ingredientes
Ingredientes
350 g lentilhas 2,5 L água 1 cebola 1 folha louro 4 colheres (sopa) azeite 1 caldo galinha Sal q.b.
Modo de preparação
Lave as lentilhas, deite-as para um tacho, junte a água fria, a cebola descascada e cortada em pedaços, o louro, o azeite e o caldo de galinha. Leve ao lume e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, até as lentilhas ficarem cozidas.
Retire a folha do louro, reduza o resto do conteúdo do tacho a puré, rectifique o sal e sirva polvilhado com salsa picada e decorado a gosto.
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