Couves-de-bruxelas com parmesão
Receita de Couves-de-bruxelas com parmesão. Descubra como cozinhar a receita de Couves-de-bruxelas com parmesão de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
1 hora 20 min
Tempo de preparação
40 min
Tempo de cozedura
40 min
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
- 600 g couves-de-bruxelas frescas
- 100 g parmesão ralado
- 6 fatias pão de forma sem côdea
- 5 dentes alho
- 3 colheres (sopa) azeite + 1 fio de azeite
- Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
- Descasque os dentes de alho e pique três. Limpe as couves-de-bruxelas, lave-as e deixe-as escorrer bem.
- Leve ao lume um tacho com as 3 colheres (sopa) de azeite e os alhos picado, junte as couves-de-bruxelas, tempere com sal e pimenta, tape e deixe cozinhar, em lume brando e sacudindo o tacho de vez em quando, durante 10 minutos.
- Entretanto, torre as fatias de pão, depois esfregue-as com os restantes alhos cortados ao meio, regue-as com o fio de azeite e corte-as em cubinhos. Deite as couves-de-bruxelas para uma tigela, junte os cubos de pão torrados, polvilhe com o queijo ralado e sirva decorado a gosto. Pode decorar ou polvilhar com cebolinho picado.
Gostou? Então vai querer ver estas
