Homepage > Entradas e Petiscos > Cogumelos à bulhão pato

Cogumelos à bulhão pato

Sem Avaliações

Se quer preparar um petisco diferente, então estes Cogumelos à bulhão pato são uma excelente opção! Não há ninguém que resista. Um petisco fácil e rápido de preparar, por isso experimente em casa!

Adicionar aos Favoritos

Tempo Total 30

Tempo de cozedura 30

Serve:

Ingredientes

600 g cogumelos marron
4 dentes alho
200 ml vinho branco
1 colher (sopa) manteiga
1 ramo coentros
Sumo de limão q.b.
Azeite q.b.
Sal q.b.
Fatias de pão torradas q.b.

Modo de preparação

Corte os cogumelos em pedaços; descasque e pique os dentes de alho. Salteie numa frigideira com azeite os alhos picados e algumas folhas de coentros picadas.
Regue com o vinho branco, mexa e deixe ferver até o álcool evaporar. Junte os cogumelos e tempere com sal. Acrescente a manteiga, envolva e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
Por fim, adicione um pouco de sumo de limão e mexa. Retire do lume, transfira para um prato e polvilhe com os restantes coentros picados. Sirva com fatias de pão torradas.

Notas

Sugere quem sabe - Se quiser dar um sabor picante a este prato, acrescente uma malagueta cortada em rodelas.

bulhão pato cogumelos cogumelos à bulhão pato Cogumelos receitas entradas petiscos receitas de entradas receitas de petiscos receitas económicas receitas faceis receitas rápidas