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Tempo Total
1 hora 20 min
Tempo de preparação
40 min
Tempo de cozedura
40 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 1 kg carne (costela, picanha, bife, etc.)
- 1 bolbo funcho
- 1 lata ananás em calda
- 1 raminho alecrim
- Azeite extravirgem q.b
- Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
- Tempere as carnes com sal e pimenta e grelhe-as, de ambos os lados, sobre uma grelha bem quente. Passe o raminho de alecrim por azeite e, de vez em quando, pincele as carnes com ele.
- Grelhe também as rodelas de ananás escorridas e o funcho, cortado em fatias grossas. Tempere com sal e pimenta e sirva como acompanhamento das carnes.
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