Coxas de frango à Diabo
Se não resiste a um prato de frango saboroso? Prepare esta refeição fácil e veja como é deliciosa. Uma receita simples de preparar, que dá p...
2 horas
Ver ReceitaCarne de porco com enchidos
Receita de Carne de porco com enchidos. Descubra como cozinhar a receita de Carne de porco com enchidos de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
3 horas 30 min
Tempo de preparação
1 hora 45 min
Tempo de cozedura
1 hora 45 min
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
- 1,500 kg perna de porco limpa
- 1 chouriço carne
- 1 morcela
- 1 alheira
- 1 farinheira
- 3 dentes alho
- 4 colheres (sopa) banha
- 2 colheres (sopa) massa de pimentão
- 1 folha louro
- Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
- Corte a perna de porco em pedaços pequenos e tempere-os com uma pitada de sal, pimenta e a massa de pimentão. Coza o chouriço e a morcela em água durante 20 minutos. Pique a farinheira com um garfo e leve-a a cozer à parte durante 10 minutos.
- Leve um tacho ao lume com a banha, deixe aquecer, junte a carne, a folha de louro e os alhos descascados e esmagados e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, até ficar douradinha.
- Lave a alheira em água quente, coloque-a numa frigideira, junte 1 colher (sopa) da gordura de cozinhar a carne, leve ao lume brando, deixe cozinhar até ficar douradinha e retire-a. Adicione a farinheira à mesma frigideira e deixe-a fritar até ficar douradinha.
- Sirva a carne com todos os enchidos cortados em pedaços e decorado a gosto. Pode acompanhar com batatas cozidas com a pele.
Gostou? Então vai querer ver estas
Receita de arroz à valenciana
Desperte o chef que há em si e aventure-se a preparar um delicioso Arroz à Valenciana! Cores vibrantes e sabores ricos esperam por si nesta...
45 min
Ver Receita
Codornizes com sabores de caldeirada
Estas codornizes com sabores de caldeirada é uma receita imperdível e super deliciosa, especialmente para quem gosta da carne desta ave! Sab...
Posta mirandesa (receita fácil)
Esta posta mirandesa é uma autêntica delícia! Carne que se desfaz na boca, tenra, e cheia de sabor. Vale a pena experimentar este prato de c...
Secretos com batata a murro
Receita de Secretos com batata a murro. Descubra como cozinhar a receita de Secretos com batata a murro de maneira prática e deliciosa com a...
1 hora 40 min
Ver Receita
Empadão de carne com massa folhada
Vamos preparar este empadão de carne com massa folhada? Uma receita que fica pronta em 45 minutos e é bastante deliciosa, principalmente par...
Lombo de porco e maçã em massa folhada
Receita de Lombo de porco e maçã em massa folhada. Descubra como cozinhar a receita de Lombo de porco e maçã em massa folhada de maneira prá...
2 horas 10 min
Ver Receita
Carne de porco à portuguesa
Se é fã de sabores autênticos, vai adorar esta receita de carne de porco à portuguesa! Um prato típico, cheio de sabor e tradição, que junta...
45 min
Ver Receita