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Canónigos com mozzarella, morangos e molho balsâmico

Name: Canónigos com mozzarella, morangos e molho balsâmico
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 queijos mozzarella grandes; 200 g morangos; 100 g miolo de noz; 80 g canónigos; 6 folhas manjericão; 2 dl azeite; 1 dl vinagre balsâmico; 1 colher (sopa) mel; 1 colher (chá) mostarda Dijon; 1 colher (café) sal fino

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Receita de Canónigos com mozzarella, morangos e molho balsâmico. Descubra como cozinhar a receita de Canónigos com mozzarella, morangos e molho balsâmico de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 30

Tempo de preparação 15

Tempo de cozedura 15

Serve:

Ingredientes

2 queijos mozzarella grandes
200 g morangos
100 g miolo de noz
80 g canónigos
6 folhas manjericão
2 dl azeite
1 dl vinagre balsâmico
1 colher (sopa) mel
1 colher (chá) mostarda Dijon
1 colher (café) sal fino

Modo de preparação

Prepare o molho: coloque no copo da varinha mágica o azeite, o vinagre balsâmico, o sal, o mel e a mostarda. Triture bem com a varinha mágica até ficar tudo bem envolvido. Retire e reserve no frigorífico.
Lave bem os morangos, retire-lhes o pé e lamine-os. Corte os queijos mozzarella em fatias relativamente finas.
Disponha num prato de servir as fatias de mozzarella intercaladas com as lâminas de morango. Espalhe no centro os canónigos previamente lavados e escorridos e por cima coloque as nozes.
Corte as folhas de manjericão em juliana e espalhe-as sobre a salada. Sirva com o molho balsâmico.