Camarões ao sal

Prepare o molho: descasque e lave os dentes de alho e pique-o finamente. Abra a malagueta ao meio, retire as sementes e triture-a juntamente com os dentes de alho, coentros picados, o sumo de limão, o pimentão-doce, sal e o azeite. Reserve.

Espalhe metade do sal num tabuleiro e disponha por cima os camarões descongelados.

Cubra com o restante sal e leve ao forno pré-aquecido a 180°C durante 30 minutos. Retire e sirva com o molho.