Pastéis de Vouzela
Receita de Pastéis de Vouzela. Descubra como cozinhar a receita de Pastéis de Vouzela de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
2 horas
Ver ReceitaCalzone com chouriço, salame e mozarela
Esta receita de calzone pode servir como entrada ou como refeição mas a verdade é que em qualquer uma delas, é uma verdadeira delícia e muito completa. Arrisque e junte chouriço, salame e mozarela, pois o resultado final é uma verdadeira delícia.
Tempo Total
1 hora 20 min
Tempo de preparação
40 min
Tempo de cozedura
40 min
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
- 1 chouriço carne
- 100 g salame em fatias
- 200 g queijo mozarela ralado
- 500 g farinha
- 1 ovo m
- 200 ml água
- 3 colheres (sopa) polpa de tomate
- 2 colheres (sopa) azeite extravirgem
- 1 colher (chá) açúcar
- 7 g fermento de padeiro granulado
- Orégãos q.b.
- Sal e pimenta q.b.
- Azeite para pincelar
Modo de preparação
- Misture a farinha com o fermento e o açúcar, depois junte o azeite e comece a amassar. Acrescente uma pitada de sal e, sem parar de amassar, adicione a água em fio, até obter uma massa elástica e homogénea.
- Cubra-a com um pano e deixe levedar, em local seco e quente, até dobrar de volume (aproximadamente 3 horas).
- Após o tempo indicado, corte grosseiramente o chouriço, deite-o numa tigela, junte o queijo mozarela, o ovo e a polpa de tomate, tempere com sal, pimenta e orégãos e misture bem.
- Estenda a massa em formato retangular, cubra metade com as fatias de salame e com o preparado anterior. Dobre a outra metade da massa por cima do recheio e feche, enrolando o bordo para dentro.
- Pincele o calzone com azeite e disponha-o num tabuleiro, igualmente untado com azeite. Leve ao forno, pré-aquecido a 220ºc, durante cerca de 20 minutos ou até ficar douradinho. Sirva morno ou frio.
Gostou? Então vai querer ver estas
Peixe panado com molho agridoce
Receita de Peixe panado com molho agridoce. Descubra como cozinhar a receita de Peixe panado com molho agridoce de maneira prática e delicio...
1 hora 20 min
Ver Receita
Bolo de limão glaceado
Receita de Bolo de limão glaceado. Descubra como cozinhar a receita de Bolo de limão glaceado de maneira prática e deliciosa com a Teleculin...
2 horas
Ver Receita
Ovos recheados à portuguesa
Receita de Ovos recheados à portuguesa. Descubra como cozinhar a receita de Ovos recheados à portuguesa de maneira prática e deliciosa com a...
25 min
Ver Receita
Rabanadas poveiras
Esta receita é tão, mas tão boa, que pode e deve ser saboreada de Janeiro a Dezembro… É sempre uma alegria! Os sabores destas rabanadas pove...
1 hora
Ver Receita
Pudim flan delicioso
O pudim flan é uma sobremesa clássica e irresistível. Experimente esta receita de pudim flan caseiro com ovos e caramelize o açúcar. Delicie...
1 hora 50 min
Ver Receita
Hambúrgueres vegetarianos
Receita de Hambúrgueres vegetarianos. Descubra como cozinhar a receita de Hambúrgueres vegetarianos de maneira prática e deliciosa com a Tel...
1 hora 20 min
Ver Receita
Baba de camelo com 3 ingredientes
Esta baba de camelo é uma daquelas receitas simples e fáceis de fazer que irá garantidamente deliciar toda a família lá em casa.
2 horas
Ver Receita