Brioches com creme de chocolate e avelãs
Receita de Brioches com creme de chocolate e avelãs. Descubra como cozinhar Brioches com creme de chocolate e avelãs são deliciosos!
Tempo Total
1 hora 20 min
Tempo de preparação
40 min
Tempo de cozedura
40 min
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
- 250 g farinha
- 100 g creme de chocolate e avelãs de compra
- 55 g manteiga derretida
- 2 Ovos
- 1 colher (sopa) açúcar
- 1 saqueta fermento seco de padeiro
- 1 pitada sal fino
- Leite para pincelar
- Manteiga derretida para untar
- Película aderente
Modo de preparação
- Pincele ligeiramente forminhas de pudim flan com manteiga derretida. Peneire a farinha para uma tigela e adicione o sal, o açúcar e o fermento. À parte, bata ligeiramente os ovos com a manteiga derretida, adicione à tigela e amasse até obter uma massa macia e fofa. Tape com película aderente e deixe levedar durante 1 hora em local morno.
- Ligue o forno a 200 graus. Molde bolinhas de massa e faça-lhes um buraco até ao centro utilizando o polegar. Distribua o creme de chocolate e avelãs nessas cavidades e feche a massa de modo a tapar bem o creme.
- Coloque as bolinhas nas formas, pincele-as com leite e leve ao forno durante 20 minutos. Retire, desenforme e sirva os brioches ainda mornos. Pode polvilhar com açúcar em pó.
