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Ingredientes
Ingredientes
- 200 g Manteiga amolecida
- 200 g Açúcar
- 200 g Farinha
- 100 g Sementes de papoila
- 4 Ovos M
- 120 ml Água
- 1 colher (chá) Fermento em pó
- 1 colher (chá) Essência de baunilha
- 1 pitada Sal
- q.b. Manteiga para untar
- q.b. Farinha para polvilhar
Modo de preparação
- Leve ao lume a água, até começar a ferver. Retire do lume, adicione as sementes de papoila e tape, durante 1 hora. Pré-aqueça o forno a 175ºC.
- Numa taça, bata a manteiga com o açúcar, até ficar cremosa. Junte as sementes e mexa. Adicione os ovos, um por um, batendo entre cada adição. Junte a essência de baunilha e, por fim, a farinha, com o fermento e o sal. Envolva sem bater.
- Coloque a massa numa forma (20x20 cm), previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha, e leve ao forno, durante 45 minutos, ou até o palito sair seco. Retire, deixe arrefecer, desenforme e sirva.
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