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Tempo Total
2 horas
Tempo de preparação
1 hora
Tempo de cozedura
1 hora
Serve: 10
Ingredientes
Ingredientes
- 250 g farinha
- 150 g queijo ralado
- 100 g fiambre de peru em pedaços
- 100 g bacon em pedaços
- 6 Ovos
- 1 bola queijo mozarela
- 100 g manteiga amolecida
- 100 ml azeite
- 1 colher (sopa) orégãos secos
- 1 colher (sobremesa) fermento em pó
- 1 colher (chá) sal
- Pimenta q.b.
- Manteiga para untar
- Farinha para polvilhar
Modo de preparação
- Unte uma forma com manteiga e polvilhe-a com farinha. Com a batedeira elétrica, bata a manteiga com os ovos e o azeite. Reserve.
- Numa tigela, misture os ingredientes secos: a farinha, o fermento, o sal, pimenta e os orégãos. Depois, adicione-os à mistura dos ovos com a manteiga, aos poucos e batendo sempre.
- Junte o queijo ralado, o bacon e o fiambre, mexa com uma colher, deite a massa na forma e coloque o queijo mozarela, cortado em fatias, por cima.
- Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, por cerca de 40 minutos. Retire e deixe arrefecer antes de desenformar. Sirva morno ou frio.
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