Bolo pudim de chocolate

Ligue o forno a 170º C. Coloque dentro do forno um tabuleiro com água. Barre com o caramelo uma forma de chaminé.

Prepare o bolo: Bata a margarina com o açúcar e depois junte as gemas, uma a uma e batendo sempre. Junte de seguida a farinha, o fermento, o cacau e o leite e bata bem.

Por último, envolva delicadamente as claras previamente batidas em castelo e coloque na forma.

Prepare o pudim: Misture os ovos com o leite condensado e a baunilha, e junte depois o leite em fio e mexendo sempre. Deite esta mistura na forma, sobre a massa do bolo.

Coloque a forma dentro do recipiente com água e deixe cozer em banho-maria durante 1 hora. Retire do forno, deixe arrefecer no banho-maria e desenforme depois de frio. Sirva com decoração a gosto.