Bolo dos Lusíadas
Receita de Bolo dos Lusíadas. Descubra como cozinhar a receita de Bolo dos Lusíadas de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
5 horas
Tempo de preparação
2 horas 30 min
Tempo de cozedura
2 horas 30 min
Serve: 7
Ingredientes
Bolo dos lusíadas
Modo de preparação
- Ligue o forno a 180ºc, barre uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha. Raspe a casca da laranja e esprema-lhe o sumo. Misture a farinha custard com a farinha e o fermento.
- Deite os ovos para uma tigela, junte o açúcar e bata durante 15 minutos. Adicione a raspa e o sumo da laranja, junte também o iogurte e o óleo e misture. Adicione depois a mistura da farinha, misture delicadamente sem bater, junte as sementes de papoila, envolva, deite na forma e leve ao forno durante 30 minutos. Verifique a cozedura com um palito, retire, desenforme, deixe arrefecer, coloque depois o bolo dentro de uma forma de abrir e regue-o com os 2 dl do sumo da laranja.
- Prepare o resto da cobertura: deite o leite para um tacho, junte o açúcar e a farinha custard e leve ao lume, mexendo sempre, até ferver e ficar um creme liso. Deite por cima do bolo, deixe arrefecer e leve ao frio até ao momento de servir. Depois retire a forma de abrir com cuidado e sirva polvilhado com sementes de papoila ou outra decoração a gosto.
Notas
Este bolo cresce muito mas depois baixa quando arrefece. No entanto, fica fofo e delicioso.
Nota do chefe - Este bolo cresce muito mas depois baixa quando arrefece. No entanto, fica fofo e delicioso.
Nota do chefe - Este bolo cresce muito mas depois baixa quando arrefece. No entanto, fica fofo e delicioso.
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