Bolo do convento do paraíso
Receita de Bolo do convento do paraíso. Descubra como cozinhar a receita de Bolo do convento do paraíso de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
3 horas 20 min
Tempo de preparação
1 hora 40 min
Tempo de cozedura
1 hora 40 min
Serve: 7
Ingredientes
Ingredientes
- 500 g açúcar
- 0,5 L água
- 250 g miolo de amêndoa em pó
- 5 ovos + 10 gemas
- 200 g pão ralado
- 1 colher (chá) canela em pó
- Margarina para untar
- Farinha para polvilhar
- Açúcar em pó para polvilhar
Modo de preparação
- Deite o açúcar para um tacho, junte a água, leve a lume médio e deixe ferver durante 20 minutos. Retire do lume, junte a amêndoa em pó e mexa.
- Bata ligeiramente os ovos com as gemas e junte ao tacho, em fio e mexendo sempre. Leve de novo ao lume, mexendo sem parar, até começar a ver o fundo do tacho. Retire do lume, junte o pão ralado e a canela e mexa.
- Unte uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha. Verta-lhe a mistura anterior, espalhe bem e leve ao forno pré-aquecido a 180° C durante 20 minutos. Retire, desenforme, deixe arrefecer e sirva frio polvilhado com açúcar em pó.
Notas
O açúcar deve ferver em lume médio.
Nota do Chefe - O açúcar deve ferver em lume médio.
Nota do Chefe - O açúcar deve ferver em lume médio.
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