Bolo de laranja com sua calda

Coloque num tacho todos os ingredientes da calda, leve ao lume e deixe ferver. Retire do lume, passe por um coador de rede e deixe arrefecer. Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha. Reserve.

Ligue o forno a 180 graus. Numa taça, misture a margarina com o açúcar e a raspa de laranja e bata bem. Adicione as gemas, batendo sempre muito bem e depois junte a farinha e o fermento, continuando sempre a bater.

Noutra tigela, bata as claras em castelo, envolva com o preparado anterior e verta na forma. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C durante 45 minutos. Quando retirar do forno, regue com a calda, deixe ensopar e desenforme.