Bolo de gengibre e cerveja preta
Receita de Bolo de gengibre e cerveja preta. Descubra como cozinhar a receita de Bolo de gengibre e cerveja preta de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
2 horas 20 min
Tempo de preparação
1 hora 10 min
Tempo de cozedura
1 hora 10 min
Serve: 7
Ingredientes
Ingredientes
- 300 g farinha
- 160 g açúcar mascavado
- 120 g manteiga amolecida
- 2 Ovos
- 2 dl cerveja preta
- 2 dl mel
- 2 dl natas
- 1 colher (sobremesa) bicarbonato
- 1 colher (chá) gengibre em pó
- 1/2 colher (café) cravinho em pó
- Açúcar em pó para polvilhar
- Papel vegetal
Modo de preparação
- Ligue o forno a 180°C e forre uma forma com papel vegetal. Numa tigela, bata a manteiga amolecida com o açúcar mascavado até ficar uma mistura cremosa.
- Junte os ovos, um a um e batendo sempre, adicione depois o gengibre em pó, o cravinho e o mel e bata mais um pouco. Junte então a cerveja preta, as natas, a farinha e o bicarbonato, bata bem, verta na forma e leve ao forno durante 40 minutos.
- Verifique a cozedura com um palito, retire, deixe arrefecer, desenforme, rejeite o papel vegetal e sirva polvilhado com açúcar em pó e decorado a gosto.
Notas
O bolo também pode ser cozido num tabuleiro e depois cortado em cubinhos. Este bolo fica sempre húmido e conserva-se assim durante alguns dias.
Nota do Chefe - O bolo também pode ser cozido num tabuleiro e depois cortado em cubinhos. Este bolo fica sempre húmido e conserva-se assim durante alguns dias.
Nota do Chefe - O bolo também pode ser cozido num tabuleiro e depois cortado em cubinhos. Este bolo fica sempre húmido e conserva-se assim durante alguns dias.
Gostou? Então vai querer ver estas
