Receita de bolo de cenoura
Receita de bolo de cenoura. Descubra como cozinhar este bolo de cenoura de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
2 horas 30 min
Ver ReceitaBolo de cenoura húmido e fofo
Surpreenda todos com este bolo de cenoura que é de outro mundo! Molhadinho e fofinho vai fazer as delícias de todos. Experimente!
Tempo Total
1 hora 20 min
Tempo de preparação
1 hora 20 min
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
- 500 g Cenouras sem casca
- 200 g Açúcar
- 80 g Farinha com fermento
- 5 Ovos M
- 15 ml Sumo de limão
- 1 Casca de limão
- 1 Pau de canela
- 1 Pitada de sal
- 1/2 Raspa de limão
- para untar Manteiga
- para polvilhar Farinha
Modo de preparação
- Corte as cenouras em pedaços, deite num tacho e junte a casca de limão e o pau de canela. Cubra com água e leve ao lume até a cenoura ficar cozida (cerca de 10 a 15 minutos). Escorra, elimine a canela e a casca de limão, reduza a puré com a varinha mágica e reserve.
- Numa tigela, bata os ovos com o açúcar e a pitada de sal. Acrescente a raspa e o sumo de limão e bata mais um pouco. Junte a farinha e envolva bem, até ficar sem grumos. Por fim, adicione o puré de cenoura e misture.
- Deite a massa numa forma sem buraco (cerca de 22 cm de diâmetro), previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha. Leve ao forno, pré-aquecido a 170ºC, por 45 minutos ou até o palito sair mais ou menos seco.
- Retire do forno e deixe arrefecer um pouco antes de desenformar. Sirva de seguida.
Notas
O bolo de cenoura é uma das sobremesas mais queridas, conhecido pela sua cor vibrante e textura macia. Feito com cenouras frescas, este bolo tem um sabor ligeiramente adocicado e uma humidade natural que o torna irresistível. É muitas vezes coberto com uma camada de chocolate ou açúcar, que contrasta de forma deliciosa com a suavidade do bolo.
Popular em lanches e festas, o bolo de cenoura é uma opção prática e nutritiva, apreciada tanto por adultos como por crianças. Além de delicioso, é uma excelente forma de incluir vegetais na alimentação de uma forma saborosa. Versátil e fácil de preparar, o bolo de cenoura adapta-se a diversas variações, podendo ser servido simples ou com coberturas e recheios, tornando-se uma verdadeira delícia em qualquer ocasião.
Popular em lanches e festas, o bolo de cenoura é uma opção prática e nutritiva, apreciada tanto por adultos como por crianças. Além de delicioso, é uma excelente forma de incluir vegetais na alimentação de uma forma saborosa. Versátil e fácil de preparar, o bolo de cenoura adapta-se a diversas variações, podendo ser servido simples ou com coberturas e recheios, tornando-se uma verdadeira delícia em qualquer ocasião.
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