Bolo de bolacha- Receita Económica

Deite o açúcar no copo e ligue durante 1 minuto na velocidade 9. Passe com a espátula, encaixe o acessório misturador, junte a manteiga e os ovos e ligue durante mais 1 minuto, agora na velocidade 4 (velocidade 5 na Mycook). Retire do copo.

Disponha, numa forma de fundo amovível e em camadas, o creme que preparou e as bolachas previamente passadas por café açucarado, sendo que a última camada deve ser de creme.

Leve ao frigorífico até solidificar. Na hora de servir, desenforme, espalhe os fios de ovos por cima e decore com cerejas e pérolas prateadas a gosto.