Bolo de 2 queijos
Receita de Bolo de 2 queijos. Descubra como cozinhar a receita de Bolo de 2 queijos de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
2 horas 40 min
Tempo de preparação
1 hora 20 min
Tempo de cozedura
1 hora 20 min
Serve: 8
Ingredientes
Bolo de 2 queijos
Modo de preparação
- Prepare primeiro o recheio: deite o leite para um tacho, junte as natas, o açúcar e a farinha maisena, mexa e leve ao lume até ferver. Retire do lume, adicione o queijo creme, mexa bem e deixe arrefecer.
- Ligue o forno a 180°C, barre uma forma grande com margarina e polvilhe-a com farinha. Numa tigela, bata a manteiga amolecida com o açúcar até obter um creme e junte os ovos, um a um e batendo sempre. Adicione depois a mandioca ralada, a farinha e o queijo em pó, misture bem, adicione depois o fermento e mexa bem.
- Deite metade do preparado anterior na forma, espalhe depois o recheio, cubra com o resto da massa e leve ao forno durante 50 minutos ou até ficar douradinho. Retire do forno, deixe arrefecer, desenforme e sirva decorado a gosto. Pode polvilhar com açúcar em pó.
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