Bolinhas de carne

Deite a carne picada para uma tigela, junte o queijo em pó, o pão ralado e a salsa picada e tempere com sal.

Descasque a maçã, retire-lhes as sementes, rale-a no ralador da cenoura, na parte grossa e adicione-a depois à tigela. Junte também as natas e misture bem.

Molde bolinhas com a mistura anterior, passe-as por ovo batido e depois por pão ralado e leve-as a fritar em óleo até ficarem douradinhas. Retire-as, deixe-as escorrer e sirva-as.