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Bochechas de porco com cerveja

Receita de Bochechas de porco com cerveja. Descubra como cozinhar a receita de Bochechas de porco com cerveja de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 1 40

Tempo de preparação 50

Tempo de cozedura 50

Serve:

Ingredientes

1 kg bochechas de porco
2 cebolas
3 dentes alho
1 dl azeite
1 cerveja (33 cl)
1 colher (chá) colorau
1 folha louro
1 raminho salsa picada
Sal e pimenta q.b.

Modo de preparação

Descasque as cebolas e os dentes de alho, pique tudo, deite para um tacho e junte as bochechas de porco, o louro e o azeite.
Tempere também com sal, pimenta e o colorau, adicione a cerveja tape, leve ao lume brando e deixe cozinhar até a carne ficar tenra e com um molho grosso.
Retire do lume e sirva quente, polvilhado com a salsa picada e acompanhado com batatas cozidas.

Notas

Coza 800 g de batatas descascadas em água temperada com sal e escorra-as. Adicione-as depois ao tacho com as bochechas de porco, envolva, deixe cozinhar os últimos 5 minutos e sirva.
Nota do Chefe - Coza 800 g de batatas descascadas em água temperada com sal e escorra-as. Adicione-as depois ao tacho com as bochechas de porco, envolva, deixe cozinhar os últimos 5 minutos e sirva.

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