Rissóis de bacalhau com camarão
Receita de Rissóis de bacalhau com camarão. Descubra como cozinhar a receita de Rissóis de bacalhau com camarão de maneira prática e delicio...
1 hora 40 min
Ver ReceitaBacalhau assado com chícharos
Se há algo que define a nossa gastronomia, é o amor por uma boa receita de bacalhau! Hoje, trazemos uma combinação deliciosa e cheia de história: bacalhau assado com chícharos.
Tempo Total
1 hora 15 min
Tempo de preparação
1 hora 15 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 800 g Postas de bacalhau
- 250 g Chícharos
- 1 Cebola
- 2 Dentes de alho
- 100 ml Azeite
- q.b. Vinagre
- q.b. Coentros picados
- q.b. Sal e pimenta
Modo de preparação
- Demolhe os chícharos em água fria de um dia para o outro. No dia seguinte, escorra e leve-os a cozer, em água e sal, até ficarem macios (cerca de 1 hora). Retire, escorra e reserve. Descasque e pique os dentes de alho e a cebola.
- Ligue o forno a 180ºC. Disponha as postas de bacalhau num tabuleiro, tempere com os dentes de alho e pimenta e regue com metade do azeite. Leve ao forno, durante 20 a 25 minutos ou até que fique bem assado.
- Retire, rejeite peles e espinhas e lasque-o grosseiramente. Junte aos chícharos, assim como a cebola e coentros picados, tempere com o restante azeite e vinagre a gosto e sirva com mais coentros.
Gostou? Então vai querer ver estas
Bacalhau com cenoura e camarão
Receita de Bacalhau com cenoura e camarão. Descubra como cozinhar a receita de Bacalhau com cenoura e camarão de maneira prática e deliciosa...
2 horas 40 min
Ver Receita
Arroz de bacalhau à portuguesa
O Arroz de Bacalhau à Portuguesa é uma verdadeira celebração das tradições culinárias do país, destacando-se como um prato reconfortante e p...
1 hora 10 min
Ver Receita
Bacalhau no forno com pão de centeio
Esta receita de Bacalhau no forno é um clássico da cozinha portuguesa, um prato obrigatório na mesa lá de casa.
1 hora 40 min
Ver Receita
Bacalhau à Brás
Receita de bacalhau à brás. Descubra como preparar a receita bacalhau à brás de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
1 hora 20 min
Ver Receita
Folar de bacalhau
Receita de Folar de bacalhau. Descubra como cozinhar a receita de Folar de bacalhau de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
4 horas
Ver Receita
Bacalhau assado com batatas a murro
Bacalhau assado com batatas a murro. Descubra como cozinhar Bacalhau assado com batatas a murro de maneira prática !
2 horas
Ver Receita
Bacalhau à lagareiro com batatas a murro
Se é fã de sabores autênticos, esta receita é para si! O bacalhau no ponto certo, regado com azeite e acompanhado por batatas a murro, é uma...
1 hora
Ver Receita