Coelho bravo à moda de Arganil
Que tal preparar um coelho bravo à moda de Arganil para a família? É de comer e chorar por mais, por isso vai ter mesmo de provar esta recei...
1 hora 30 min
Ver ReceitaArroz dourado
Receita de Arroz dourado. Descubra como cozinhar a receita de Arroz dourado de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
1 hora 20 min
Tempo de preparação
40 min
Tempo de cozedura
40 min
Serve: 5
Ingredientes
Ingredientes
- 350 g arroz agulha
- 1 cebola
- 2 dentes alho
- 1 dl azeite
- 7,5 dl caldo de carne a ferver
- 1 folha louro
- 1 colher (café) paprica
- 1 pitada cominhos em pó
- Sal q.b.
Modo de preparação
- Descasque a cebola e os dentes de alho, pique tudo, deite para um tacho, adicione o azeite, leve ao lume e deixe cozinhar até a cebola ficar bem douradinha.
- Junte a folha de louro, a paprica e os cominhos, mexa, adicione 1,5 dl de água, tape e deixe cozinhar durante 5 minutos. Junte depois o arroz e o caldo de carne a ferver, mexa, rectifique o sal, tape e deixe cozinhar durante 10 minutos. Reduza o lume e deixe cozinhar mais 10 minutos.
- Desligue o lume, deixe repousar durante 10 minutos, depois solte o arroz com um garfo e sirva decorado a gosto a acompanhar o ossobuco de porco.
Notas
Sugestão do Chefe - Se ainda tiver o forno ligado de assar o ossubuco, deixe o arroz ferver e leve-o ao forno, no tacho, para terminar de cozinhar. Fica mais solto.
Gostou? Então vai querer ver estas
Empadão de atum e camarão
Receita de Empadão de atum e camarão. Descubra como cozinhar a receita de Empadão de atum e camarão de maneira prática e deliciosa com a Tel...
2 horas
Ver Receita
Brickes de soja
Receita de Brickes de soja. Descubra como cozinhar a receita de Brickes de soja de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
1 hora 40 min
Ver Receita
Bolo de chocolate com calda de chocolate
Bolo de chocolate com calda de chocolate. Descubra como cozinhar Bolo de chocolate com calda de chocolate de maneira prática!
2 horas
Ver Receita
Bolo de maçã e frutos secos
Ninguém recusa um Bolo de maçã e frutos secos! Além do mais é uma receita fácil! São sabores e aromas fantásticos que ninguém vai conseguir...
2 horas 20 min
Ver Receita
Bacalhau cremoso
Receita de Bacalhau cremoso. Descubra como cozinhar a receita de Bacalhau cremoso de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
2 horas
Ver Receita
Escalopes com molho de limão
Este prato de carne é uma verdadeira delícia. Não há miúdos nem graúdos que resistam e e é uma receita fácil. Só precisa de 40 minutos para...
40 min
Ver Receita
Bolo de claras e peras
A cada mordida deste bolo de claras e peras é uma explosão de sabores e contrastes, tornando-o a escolha ideal para acompanhar um chá da tar...