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Arroz de lingueirão e corvina

Receita de Arroz de lingueirão e corvina. Descubra como cozinhar Arroz de lingueirão e corvina de maneira prática e deliciosa!

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Tempo Total 1 40

Tempo de preparação 50

Tempo de cozedura 50

Serve:

Ingredientes

Modo de preparação

Descasque e pique a cebola e os dentes de alho, deite-os num tacho, junte o azeite, leve ao lume e deixe refogar até ficar douradinho. Adicione o pimentão-doce e a polpa de tomate, mexa, junte o vinho branco e 1 L de água e deixe ferver.
Adicione o arroz, reduza o lume e deixe cozinhar durante 10 minutos. Antes do arroz estar completamente cozido, junte o lingueirão escorrido e a corvina cortada em pedaços sem a espinha central e deixe cozinhar mais cerca de 5 minutos. Se necessário, acrescente um pouco de água.
Tempere com sal, pimenta e um pouco de piripiri e sirva de imediato polvilhado ou decorado com coentros.

Notas

Esta receita de arroz de lingueirão e corvina é uma autêntica delícia. A família vai adorar esta perdição! O que acha? Se não sabe o que preparar para o almoço, fica a sugestão ;) Veja mais receitas aqui. Bom apetite!
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