Homepage > Entradas e Petiscos > Receita fácil de Pezinhos de coentrada

Receita fácil de Pezinhos de coentrada

Sem Avaliações

Receita fácil de Pezinhos de coentrada. Descubra como cozinhar Receita fácil de Pezinhos de coentrada . Experimente esta receita!

Adicionar aos Favoritos

Tempo Total 4

Tempo de preparação 2

Tempo de cozedura 2

Serve:

Ingredientes

12 pezinhos porco pequenos
2 cebolas
5 cravinhos
Sal q.b.
5 dentes alho
6 colheres (sopa) azeite
Coentros q.b.
1 colher (sopa) bem cheia farinha maisena
3 colheres (sopa) vinagre

Modo de preparação

Arranje, chamusque e lave bem os pezinhos de porco. Descasque as cebolas e espete-lhes os cravinhos.
Numa panela, junte os pezinhos, as cebolas e água até cobrir bem, tempere com um pouco de sal, leve ao lume e deixe cozer até que os pezinhos fiquem macios. Vá retirando a espuma que se vai formando.
Escorra os pezinhos (reserve o caldo da cozedura), deixe-os arrefecer e retire-lhes os ossos mais salientes.
Descasque os dentes de alho, deite-os para um almofariz, junte um pouco de sal grosso e esmague bem até obter uma pasta.
Aqueça o azeite num tacho, adicione a pasta de alho, deixe alourar, junte bastantes coentros picados grosseiramente, mexa e retire do lume.
Adicione depois a farinha previamente dissolvida no vinagre e 2,5 dl do caldo de cozer os pezinhos, mexa, adicione os pezinhos, leve novamente ao lume, deixe apurar o molho até ficar espesso, retire do lume e sirva.

Notas

Que tal surpreender os seus amigos ou familiares com uma Receita fácil Pezinhos de coentrada numa entrada ou petisco? Será o melhor anfitrião do seu grupo! Para além disso todos vão ficar verdadeiramente surpreendido e vão querer saber a receita! Gostou desta sugestão da TeleCulinária? Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!

entradas petiscos pezinhos de coentrada pitéus

Gostou? Então vai querer ver estas

Pizza de peixea

Receita de Pizza de peixe. Descubra como cozinhar a receita de pizza de peixe de maneira prática e deliciosa com a TeleCulinária!

1 20

Ver Receita

Salada de orelha com louroa

Receita de Salada de orelha com louro. Descubra como cozinhar a receita de Salada de orelha com louro de maneira prática e deliciosa com a T...

Ver Receita

Canja de galinha com gengibrea

Receita de Canja de galinha com gengibre. Descubra como cozinhar a receita de Canja de galinha com gengibre de maneira prática e deliciosa c...

Ver Receita

Esparguete com frango, fiambre e queijoa

Receita de Esparguete com frango, fiambre e queijo. Descubra como cozinhar a receita de Esparguete com frango, fiambre e queijo de maneira p...

1 20

Ver Receita

Mexilhões com crosta de broaa

Receita de Mexilhões com crosta de broa. Descubra como cozinhar a receita de Mexilhões com crosta de broa de maneira prática e deliciosa com...

Ver Receita

Torcidos de queijoa

Receita de Torcidos de queijo. Descubra como cozinhar a receita de Torcidos de queijo de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

1 30

Ver Receita

Folhados de camarãoa

Folhados de camarão %sep% Prepare esta receita! Descubra receitas deliciosas, truques, dicas, cursos, o Blog Culinária A-Z e muito mais!

Ver Receita

Cogumelos recheados com alheira- Receita fácila

Receita de Cogumelos recheados com alheira- Receita fácil. Descubra como cozinhar a receita de Cogumelos recheados com alheira- Receita fáci...

Ver Receita