Bruschetta com melancia picante

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Receita de Bruschetta com melancia picante. Descubra como cozinhar a receita de Bruschetta com melancia picante de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Ingredientes
Ingredientes
  • 300 g melancia
  • 250 g queijo mozarela fresco
  • 100 g tomates-cereja
  • 4 fatias pão de centeio
  • 2 dentes alho
  • 1 colher (chá) tabasco
  • Azeite extravirgem q.b.
  • Manjericão q.b.
  • Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
  • Ligue o forno a 200ºC. Coloque as fatias de pão num tabuleiro e leve ao forno durante cerca de 10 minutos ou até ficarem bem torradas.
  • Descasque e limpe a melancia, corte-a em cubinhos, tempere com sal, tabasco e azeite, misture e reserve.
  • Corte os tomates ao meio e o queijo mozarela em cubinhos e tempere-os com sal, pimenta e azeite.
  • Retire o pão do forno, esfregue-o com os dentes de alho descascados e pincele-o com azeite. Cubra com a mistura de tomate e mozarela e adicione a melancia picante. Finalize com um fio de azeite e folhas de manjericão e sirva.

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