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Quiche de carne assada

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Descubra como se prepara de forma simples esta deliciosa receita de quiche de carne Assada. Torne o seu dia mais saboroso.

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Tempo Total 2

Tempo de preparação 1

Tempo de cozedura 1

Serve:

Ingredientes

Modo de preparação

Ligue o forno a 180 graus. Forre uma tarteira de fundo amovível com a massa quebrada, apare os excessos e pique o fundo com um garfo. Pique as carnes e corte o bacon em pedaços pequenos.
Deite o bacon numa frigideira, leve ao lume sem juntar gordura e deixe cozinhar até ficar douradinho. Retire, deixe escorrer, adicione as carnes picadas e a salsa, envolva e deite dentro da tarteira forrada.
Numa tigela, bata os ovos com o iogurte e o leite, tempere com sal e pimenta e mexa bem. Deite na tarteira, espalhe por cima o queijo ralado e leve ao forno durante 40 minutos. Retire, deixe arrefecer um pouco, desenforme e sirva morna ou fria.

Notas

Sugere quem sabe - Se gostar, acrescente um pouco de chouriço cortado em pedacinhos.

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