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Creme de cogumelos

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Receita de Creme de cogumelos. Descubra como cozinhar a receita de Creme de cogumelos de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 1 10

Tempo de preparação 35

Tempo de cozedura 35

Serve:

Ingredientes

500 g cogumelos brancos
100 g alho-francês sem rama
1 cebola
2 dentes alho
Azeite q.b.
Sal e pimenta q.b.
Croutons q.b.

Modo de preparação

Lave bem os cogumelos e corte-os ao meio. Corte o alho-francês ao meio, na vertical, lave bem ambas as metades e depois corte-as em rodelas. Descasque a cebola e os alhos e corte a primeira em pedaços.
Numa panela, deite o alho-francês, os alhos e a cebola. Tempere com sal e acrescente água abundante. Leve ao lume e deixe ferver por cerca de 10 minutos. De seguida, acrescente os cogumelos e deixe cozer.
Triture tudo com a varinha mágica, até obter um creme (se necessário, acrescente mais água). Regue com um fio de azeite, tempere com pimenta a gosto e deixe levantar fervura novamente. Sirva com croutons.

Notas

Se já não tem ideias para o que preparar de acompanhamento quando faz refeições, saiba que esta receita de Creme de cogumelos é uma delícia que vai deixar todos de água na boca e combinar na perfeição com as suas refeições! Uma receita fácil Então, experimente! Gostou da sugestão de receita? Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!

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