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Couve à bolonhesa

Name: Couve à bolonhesa
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Ingredients: 500 g carne picada; 100 g cogumelos Paris; 1/2 couve branca; 1 pimento verde; 1 cebola; 2 dentes alho; 1 lata pequena tomate pelado em cubos; 3 colheres (sopa) azeite; 2 colheres (sopa) polpa de tomate; 2 colheres (sopa) salsa picada; Sal e pimenta q.b.

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A sua família não resiste a receitas que tenham carne à bolonhesa? Então prepare um prato diferente e muito saboroso. Só tem que juntar couve e a chamá-los para a mesa. Além de ser uma receita fácil, só demora 30 minutos a preparar.

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Tempo Total 1

Tempo de preparação 30

Tempo de cozedura 30

Serve:

Ingredientes

500 g carne picada
100 g cogumelos Paris
1/2 couve branca
1 pimento verde
1 cebola
2 dentes alho
1 lata pequena tomate pelado em cubos
3 colheres (sopa) azeite
2 colheres (sopa) polpa de tomate
2 colheres (sopa) salsa picada
Sal e pimenta q.b.

Modo de preparação

Descasque a cebola e os alhos e limpe o pimento de sementes. Pique finamente estes ingredientes e aloure-os num tacho com o azeite.
Adicione a carne, o tomate pelado e a polpa, envolva, depois junte os cogumelos, cortados em pedacinhos, tempere com sal e pimenta e cozinhe mais um pouco.
Corte a couve em tiras finas, junte-as à bolonhesa e deixe-as cozinhar. Por fim, acrescente a salsa picada, envolva e sirva.