Bolo de banana com amêndoa e gila

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Receita de Bolo de banana com amêndoa e gila. Descubra como cozinhar Bolo de banana com amêndoa e gila de maneira prática e deliciosa com a TeleCulinária!
Tempo Total 2 horas
Tempo de preparação 1 hora
Tempo de cozedura 1 hora
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
  • 250 g farinha
  • 200 g doce de gila
  • 180 g açúcar
  • 120 g amêndoa palitada
  • 100 g margarina
  • 6 Ovos
  • 3 bananas
  • 1 colher (chá) fermento em pó
  • Margarina para untar
  • Açúcar em pó para polvilhar
  • Papel vegetal
Modo de preparação
  • Unte uma forma retangular com margarina, forre-a com papel vegetal e unte novamente. Numa tigela, bata bem a margarina com o açúcar até que fique cremoso. Junte depois os ovos, um a um e batendo sempre muito bem. Adicione o fermento misturado com a farinha, aos poucos e batendo muito bem. Verta na forma.
  • Descasque as bananas, corte-as em rodelas finas ou em fatias e coloque-as por cima. Espalhe também o doce de gila e a amêndoa palitada por cima da massa e leve ao forno pré-aquecido a 180ºc durante cerca de 40 minutos ou até que fique cozido.
  • Retire do forno, desenforme, deixe arrefecer e sirva polvilhado com açúcar em pó.
Notas
Sugere quem sabe - Espalhe a banana, o doce de gila e a amêndoa por cima da massa como indicado. Ao cozer, ficam no interior do bolo.

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