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Bolo de banana com amêndoa e gila

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Receita de Bolo de banana com amêndoa e gila. Descubra como cozinhar Bolo de banana com amêndoa e gila de maneira prática e deliciosa com a TeleCulinária!

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Tempo Total 2

Tempo de preparação 1

Tempo de cozedura 1

Serve:

Ingredientes

250 g farinha
200 g doce de gila
180 g açúcar
120 g amêndoa palitada
100 g margarina
6 Ovos
3 bananas
1 colher (chá) fermento em pó
Margarina para untar
Açúcar em pó para polvilhar
Papel vegetal

Modo de preparação

Unte uma forma retangular com margarina, forre-a com papel vegetal e unte novamente. Numa tigela, bata bem a margarina com o açúcar até que fique cremoso. Junte depois os ovos, um a um e batendo sempre muito bem. Adicione o fermento misturado com a farinha, aos poucos e batendo muito bem. Verta na forma.
Descasque as bananas, corte-as em rodelas finas ou em fatias e coloque-as por cima. Espalhe também o doce de gila e a amêndoa palitada por cima da massa e leve ao forno pré-aquecido a 180ºc durante cerca de 40 minutos ou até que fique cozido.
Retire do forno, desenforme, deixe arrefecer e sirva polvilhado com açúcar em pó.

Notas

Sugere quem sabe - Espalhe a banana, o doce de gila e a amêndoa por cima da massa como indicado. Ao cozer, ficam no interior do bolo.

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