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Espetada de morcela, ananás e azeitonas

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Receita de Espetada de morcela, ananás e azeitonas. Descubra como cozinhar a receita de Espetada de morcela, ananás e azeitonas de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 40

Tempo de preparação 20

Tempo de cozedura 20

Serve:

Ingredientes

1 morcela
1/4 ananás
12 azeitonas verdes sem caroço
1 colher (sopa) azeite
4 paus espetada
Sal e pimenta q.b.

Modo de preparação

Corte o ananás em rodelas, descasque-as, retire-lhes a parte dura do meio e corte-as em cubos.
Corte a morcela em rodelas com cerca de 1 cm de largura.
Coloque o ananás e a morcela alternadamente nos paus das espetadas e coloque uma azeitona no final. Tempere com uma pitada de sal e pimenta.
Leve as espetadas a corar numa frigideira com o azeite, até ficarem douradinhas. Retire e sirva com as restantes azeitonas.

Notas

Sugere quem sabe - Pode levar as espetadas ao forno a 180ºC se preferir.

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