Grelhada de carne marinada
Receita de Grelhada de carne marinada. Descubra como cozinhar a receita de Grelhada de carne marinada de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
2 horas horas
Tempo de preparação
1 hora hora
Tempo de cozedura
1 hora hora
Serve: 5
Ingredientes
Grelhada de carne marinada
600 g de entrecosto 400 g de salsichas frescas 4 fatias de entremeada 2 costeletas de novilho 1/2 frango Sal q.b. Para o molho
70 g de manteiga 50 g de azeite 3 dentes de alho Sumo de 1 limão 1 raminho de coentros 1 raminho de tomilho Sal e piripiri q.b
Modo de preparação
Arranje as carnes, corte o frango em pedaços e tempere tudo com um pouco de sal. Depois leve-as a grelhar de ambos os lados a gosto.
Faça o molho: descasque e lave os dentes de alho, deite-os no copo, junte os coentros, o tomilho, a manteiga, o azeite e o sumo de limão, tempere com sal e piripiri e ligue durante 10 segundos na velocidade máxima, passando com a espátula a meio.
Retire a mistura anterior do copo, pincele as carnes e sirva-as decoradas a gosto. Acompanhe com arroz branco ou esparguete e com o resto do molho à parte.
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