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Pernas de frango assadas com batata à padeiro

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Prepare uma refeição deliciosa para a sua família/amigos com a nossa receita de frango. Esta receita de pernas de frango no forno é uma receita simples e económica que todos vão adorar.

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Tempo Total 1 40

Tempo de preparação 50

Tempo de cozedura 50

Serve:

Ingredientes

1 kg pernas de frango
600 g batatas
1 cebola média
2 dentes alho
1 dl azeite
50 g manteiga
1 colher (chá) massa de pimentão
Sumo de 1 limão
Salsa picada q.b.
Pimenta rosa q. b.
Sal e pimenta q.b.
Óleo q.b.

Modo de preparação

Para preparar esta receita de frango, descasque e lave a cebola e os alhos, corte a cebola em meias luas e lamine finamente os dentes de alho. Coloque o frango num tabuleiro, tempere-o com sal, pimenta, massa de pimentão, o alho laminado e sumo de um limão. Leve depois ao forno a 180°C durante cerca de 20 minutos. Corte a manteiga em cubos e coloque-os por cima do frango a meio da assadura. Retire e reserve.
Descasque e lave as batatas, corte-as em gomos, frite-os em óleo quente e escorra-os.
Numa frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola até começar a ficar douradinha. Junte as batatas, deixe saltear, tempere depois com sal e polvilhe com salsa picada. Sirva a acompanhar as pernas de frango e polvilhe com um pouco com pimenta rosa.

Notas

Prepare uma refeição deliciosa para a sua família/amigos com a nossa receita de frango. Esta receita de pernas de frango no forno é uma receita simples e económica que todos vão adorar.
Gostou da receita? Veja também o nosso Frango no Tacho com Cerveja.
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