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Espetadas de frango com molho de amendoim

Name: Espetadas de frango com molho de amendoim
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 80 min
Ingredients: 4 peitos de frango; 300 g de abacaxi; 1 curgete; 4 colheres (sopa) de azeite; 1 colher (sopa) de orégãos; Sal e pimenta q.b.; 150 g de miolo de amendoim; 1 dente de alho; 100 ml de caldo de legumes; Sal e pimenta q.b.

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Prepare uma receita de frango cheia de sabor que vai deixar todos de água na boca. Tem um molho de amendoim que torna esta receita fácil deliciosa e de chorar por mais. Em 40 minutos tem este prato de carne pronto a servir! Não perca mais tempo e arrisque :)

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Tempo Total 1 20

Tempo de preparação 40

Tempo de cozedura 40

Serve:

Ingredientes

4 peitos de frango
300 g de abacaxi
1 curgete
4 colheres (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de orégãos
Sal e pimenta q.b.
150 g de miolo de amendoim
1 dente de alho
100 ml de caldo de legumes
Sal e pimenta q.b.

Modo de preparação

Corte os peitos de frango em pedaços com 2 cm. Monte as espetadas em espetos de madeira, intercalando a carne com a curgete, cortada em meias-luas, e o abacaxi, cortado em cubos.
Leve ao lume uma frigideira com o azeite e aloure uniformemente as espetadas. Tempere-as com sal e pimenta e polvilhe-as com orégãos (se necessário, termine de as cozinhar no forno).
Prepare o molho: coloque os amendoins num copo, adicione o dente de alho descascado, o caldo de legumes, sal e pimenta e triture tudo com a varinha mágica. Sirva com as espetadas.

Notas

INGREDIENTES
PARA O MOLHO:
PREPARAÇÃO

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