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Tempo Total
25 min
Tempo de cozedura
25 min
Serve: 4
Ingredientes
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- 250 g amoras frescas
- 250 g farinha
- 100 g açúcar em pó
- 100 g manteiga
- 50 g açúcar
- 2 ovos
- 5 dl leite
- 1 colher (chá) fermento
- 1 colher (sopa) amêndoa amarga
- Manteiga para untar
Modo de preparação
- A massa: coloque numa tigela a farinha, o fermento e o açúcar, junte o leite e mexa bem até ficar sem grumos.
- Leve ao lume uma frigideira com a manteiga e deixe derreter. Junte depois ao preparado anterior. Adicione os ovos e mexa bem. Unte uma frigideira com manteiga, verta a massa e deixe cozinhar de ambos os lados.
- O molho: leve ao lume um tacho com o açúcar em pó, a amêndoa amarga e as amoras e deixe ferver até ficar uma compota leve. Retire e acompanhe com os waffles.
Notas
Sugere quem sabe:
Pode fazer em formas de silicone próprias e levar ao forno a 180ºC durante 7 minutos.
Pode fazer em formas de silicone próprias e levar ao forno a 180ºC durante 7 minutos.
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