Tostas italianas

Corte o pão em fatias, apare-as de forma a retirar a côdea e leve-as a torrar no forno a 180°C até ficar douradinho.

Lave e descasque os tomates, corte-os ao meio, deite-os no copo do robot, junte umas folhas de manjericão lavadas e o azeite e ligue durante 5 segundos na velocidade 5. Programe depois a 100°C, durante 10 minutos, em rotação invertida (velocidade 2 na Mycook).

Tempere com sal e pimenta, divida pelas tostas, polvilhe com o queijo ralado e leve novamente ao forno a 180 °C até que o queijo derreta. Retire e sirva decoradas a gosto.