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Tempo Total
1 hora 30 min
Tempo de preparação
45 min
Tempo de cozedura
45 min
Serve: 6
Ingredientes
Modo de preparação
- Forre um tabuleiro com papel vegetal e unte-o com margarina. Reserve. Ligue o forno a 180ºc.
- Separe as gemas das claras. Numa tigela, bata as claras em castelo, juntando o açúcar aos poucos. Acrescente depois as gemas e bata mais um pouco. Por fim, adicione a farinha, previamente peneirada, e envolva bem.
- Deite a massa no tabuleiro e leve ao forno durante 20 minutos, ou até que fique cozida. Retire, desenforme e deixe arrefecer.
- Barre a massa com o doce de frutos silvestres e enrole em forma de torta. Apare as extremidades e decore com mais doce e frutos silvestres frescos. Polvilhe com açúcar em pó e sirva.
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