Pudim de laranja do Algarve
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Tempo Total
1 hora
Tempo de preparação
30 min
Tempo de cozedura
30 min
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
Modo de preparação
- Bata muito bem as claras com o açúcar, até ficarem bem firmes. Junte essência de baunilha, raspa de limão e sal a gosto e envolva cuidadosamente.
- Unte um tabuleiro com manteiga, deite nele as claras e alise com uma espátula. Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, por cerca de 12 minutos.
- Retire o tabuleiro do forno e deixe a massa amornar. Desenforme cuidadosamente sobre um pano, barre com doce de morango e enrole de imediato. Sirva com decoração a gosto.
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