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Tempo Total
1 hora 40 min
Tempo de preparação
50 min
Tempo de cozedura
50 min
Serve: 4
Ingredientes
Modo de preparação
- Corte a carne em tiras com 1 cm de largura, passe-as por farinha, ovos batidos e pão ralado e frite-as em óleo bem quente. Escorra-as bem sobre papel absorvente, tempere-as com sal e pimenta e reserve.
- Prepare o molho: refogue a cebola e os alhos, descascados e picados, no azeite, depois adicione os restantes ingredientes, envolva bem e deixe cozinhar, em lume brando, por cerca de 15 minutos.
- No final, triture ligeiramente o molho com a varinha mágica e sirva com as tiras de porco panadas.
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