Mousse de iogurte da avó Teresa
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50 min
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Tempo Total
55 min
Tempo de cozedura
55 min
Serve: 8
Ingredientes
Ingredientes
- 1 rolo massa quebrada estendida
- 6 maçãs
- 1 gema
- 1 colher (sopa) açúcar mascavado
- 1 colher (sopa) farinha maisena
- 1 colher (chá) canela em pó
- Sumo de 1 limão
- Doce de maçã e canela q.b.
- Açúcar para polvilhar
Modo de preparação
- Forre uma tarteira com a massa quebrada, pique o interior com um garfo e reserve.
- Descasque as maçãs, descaroce-as, corte-as em gomos finos e coloque-os numa tigela. Junte a canela, o açúcar mascavado, a farinha maisena e o sumo de limão e envolva.
- Aqueça o forno a 180ºc. Espalhe um pouco de doce de maçã e canela no fundo da tarteira.
- Coloque a mistura da maçã por cima, deixando uma margem de 5 cm a toda a volta. Dobre as extremidades da massa sobre o recheio, pincele o bordo da massa com a gema batida e polvilhe com açúcar. Leve ao forno, durante 35 minutos, depois retire, deixe arrefecer, desenforme e sirva simples, com chantili ou gelado de baunilha.
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