Tarte delícia (robot de cozinha)

Para preparar esta tarte delícia, faça a massa: deite a farinha no copo do robot, junte a margarina, o ovo e a água e ligue 30 segundos na velocidade 6. Retire e reserve.

O recheio: deite a água e o açúcar no copo e programe na temperatura vapor, durante 10 minutos, na velocidade 2 e deixe amornar. Depois ligue o robot na velocidade 6, adicione o coco ralado, as gemas e os ovos pelo buraco do copo, deixe trabalhar mais 15 segundos e desligue.

Estenda a massa numa bancada polvilhada com farinha, forre uma tarteira de fundo amovível, apare os rebordos e pique o fundo com um garfo. Verta-lhe o preparado anterior e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, durante cerca de 40 minutos ou até que fique cozida. Retire do forno, deixe arrefecer, desenforme e sirva polvilhado com bastante açúcar em pó e decorada a gosto.